أخبار ساخنة

إعلان الرئيسية العرض كامل

إعلان أعلي المقال




مقادير مخلل البصل:

 2 كيلو بصل صغير جداً . 2 كوب ملح الطعام . 4أكواب خل أبيض . ملعقة كبيرة ملح طعام . ملعقة طعام سكر . 2 ملعقة صغيرة بهارات المخلل . 2 ملعقة صغيرة فلفل .   


طريقة تحضير مخلل البصل:


 ضعي البصل دون أن تقشيريه مع الملح في الإناء، ضعي كمية من الماء المغلى من قبل كافية . غطيه واتركيه لمدة يومين مع التقليب من وقت لأخر . صفيه من الماء وأزيلي القشرة بحذر مع ترك النهاية متصلة . ضعي البصل في إناء وأضيفي عليه الماء المغلي ، اتركيه لمدة 3 دقائق ثم صفيه من الماء . كرري هذه العملية مرتان ، ثم انقلي البصل الحار في برطمان جاف وساخن . اغلي ما تبقى من المقادير مع بعض، ثم اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة . اسكبيه على البصل حتى يغطيه تماماً، غطيه وضعيه في مكان بارد ومظلم .



ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال