أخبار ساخنة

إعلان الرئيسية العرض كامل

إعلان أعلي المقال



أحجام كيك الفستق الحلبي

 2 كوب (300 جم) دقيق ¾ قدَح (150 جم) زبد في درجة سخونة القاعة كوب (مائتين جم) سكر قدَح (150 جم) فستق حلبي مجروش 4 بيضات ملعقة كبيرة (15 جم) بيكنج باودر ملعقة من الحجم الصغير (5 جم) فانيليا ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح 2 نقطة لون طعام أخضر كريم شانتيه للزينة  

 أسلوب وكيفية تحضير كيك الفستق الحلبي

 سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. في حاوية، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح، وقلبي جيدًا. في وعاء كبير، ضعي الزبد والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي لفترة 5 دقائق. أضيفي البيضة تلو الأخرى، واخفقي حتى يختفي البيض تمامًا. أضيفي الفانيليا واخفقي، ثم أضيفي مزيج الدقيق متدرجًّا مع الاستمرار بالخفق، ثم أضيفي لون الطعام واخفقي. أضيفي الفستق وقلبي بملعقة من أدنى لأعلى في اتجاه واحد، حتى يمتزج مع العجين. صبي العجين في صينية مدهونة بالزبد (مقاس 8 إنش)، ثم ضعيها داخل الموقد لمدة ساعة إلا ربع. أخرجيها من الفرن، ثم اتركيها تبرد تمامًا، ثم أخرجيها من الصينية، وزينيها بالكريم شانتيه والفستق المجروش.


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال