أخبار ساخنة

إعلان الرئيسية العرض كامل

إعلان أعلي المقال



المكوّنات
بيض - 3

دقيق - 3 أقداح

سمن - كوب

سكر - قدَح

فانيليا - ملعقة من الحجم الصغير

ملح - رشة

للحشوة:

مربى فراولة - علبة

فراولة طازجة مقطّعة إلى أنصاف - قدَح

سكر - 3 ملاعق كبيرة

عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة

نشاء - ملعقة من الحجم الكبير

جوز مجروش - 1/2 قدَح

جوز الهند - بحسب الرغبة

بيكنج باودر - معلقة كبيرة


كيفية العمل
1- ضعي في وعاء السمن والسكر واخلطي جيداً حتى يذوب السكر.
2- أضيفي البيض والفانيليا والملح مع الخفق المتواصل.
3- زيدي الدقيق والبايكنغ باودر وادعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- خذي ثلث اعداد العجينة، لفّيها بورق بلاستيكي أدخليها إلى الفريزر حتى تصبح قاسية.
5- غطّي الحجم المتبقية من العجينة واتركيها جانباً.
6- ضعي الفراولة في وعاء مع السكر وعصير الليمون الحامض واتركي المزيج جانباً.
7- مدّي العجينة في صينية على سماكة سم واحد.
8- أخلطي المربى مع مزيج الفراولة من دون السوائل حتى تتجانس ثمّ إمرغيها على وجه العجينة.
9- أنثري الجوز وجوز الهند ثمّ أبشرا العجينة المجمّدة على الوجه.
عشرة- إخبزي المكوّنات في فرن محمّى مسبقاً على سخونة 200 درجة مئوية حتى تحمرّ أطرافها.
11- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً ثمّ قطّعيها وقدّميها على سفرتك

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال