أخبار ساخنة

إعلان الرئيسية العرض كامل

إعلان أعلي المقال



مقادير أرز بالحمص:

 2 كوب أرز بسمتي (أو أرز بني) كوب حمص منقوع بصلة متوسطة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 كوب ماء ⅓ كوب بقدونس مفروم ⅓ كوب جبنة بارميزان ملعقة صغيرة ريحان مجفف ½ ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة زعتر مجفف ½ ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار (حسب الرغبة) ورقة غار ملعقة صغيرة صلصة طماطم ملح وفلفل أسود 

طريقة تحضير أرز بالحمص:

 على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبدة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الحمص وقلبي لمدة 5 دقائق. ضعي صلصة الطماطم، والريحان، والكمون، والزعتر، والفلفل الحار، وورقة الغار، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق. أضيفي الماء والأرز، واتركيه حتى يغلي، ثم اخفضي النار وغطيه، واتركيه حتى ينضج. أضيفي الجبنة والبقدونس وقلبيه ثم قدميه.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال