أخبار ساخنة

إعلان الرئيسية العرض كامل

إعلان أعلي المقال




مقادير مربي الفراولة 

 2 كيلو فراولة  2 كيلو سكر كوب ماء  نصف قدَح عصير ليمون  عبوة جيلي فراولة 

كيفية استعداد مربي الفراولة 

اغسلي ثمار الفاكهة وأزيلي الجزء الأخضر منها تمامًا  قطعيها إلى أنصاف إن كانت صغيرة أو أرباع إن كانت هائلة ضعيها في قدر عظيم مع السكر في طبقات متبادلة وارفعيها على نار هادئة جدًا مع كوب الماء في أعقاب ذوبان السكر، اتركيها تغلي مع التقليب قومي بتصفيتها وضعي قطع الفراولة في قدر آخر واتركي محلول الفراولة والسكر على النار أضيفي إليه عصير الليمون وعبوة جيلي الفراولة وقلبي إلى أن يغلظ القوام أضيفي قطع الفراولة مرة ثانية وقلبي ثم هدئي النار جدًا وضعي تحت القدر صاج لمنع الحرارة قلبي طول الوقت لحين نضج الفراولة جيدًا وحتى لا تلتصق اتركيها تبرد ثم ضعيها في الأواني الزجاجية تَستطيع الاستعاضة عن الجيلي بلون طعام أحمر، ولو كان الجيلي أفضل في تماسكها ولونها وطعمها

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال