أخبار ساخنة

إعلان الرئيسية العرض كامل

إعلان أعلي المقال

المكوّنات:
حليب سائل - قدحان

صفار بيض - 3

فانيليا سائلة - ملعقتان صغيرتان

كريمة خفق - ظرف

سكر أبيض - ثلاثة أرباع كوب

نشاء ذرة - ملعقتان صغيرتان


طريقة العمل:
1- أخفقي صفار البيض وأضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا، النشاء ونصف كوب من السكر.
2- إستمري في الخفق حتى تتكاثف وتتجانس العناصر.
3- ضعي اللبن في قدر على النار ثم أضيفي الملعقة الثانية من الفانيليا واتركيه حتى يغلي.
4- أسكبي العناصر المخفوقة فوق الحليب واستمرّي في التحريك على نار خفيفة حتّى يسمك المزيج.
5- ضعي الخليط في مصفات وصفّيه في صندوق ومن ثم غطّيه واتركيه ليبرد.
6- أخفقي الكريمة مع 1/4 كوب من السكر حتّى تتكاثف.
7- أضيفي المكوّنات الأولى إلى الكريمة وحركّي جيداً.
8- أسكبي الخليط في وعاء وضعيه في الثلاجة لفترة 6 ساعات كحد أدنى، مع تحركيه كل ساعتين باستخدام الشوكة.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال