أخبار ساخنة

إعلان الرئيسية العرض كامل

إعلان أعلي المقال



أحجام الأرز بالكاري ... لين وسريع

- أرز بسمتي : 2 قدَح (مغسول و منقوع مدة 20 دقيقة) 
- ماء مرتفع الحرارة : 2 قدَح 
- مرق دجاج : مكعب 
- السمنة : ملعقة كبيرة 
- الزيت النباتي : ملعقة من الحجم الكبير 
- بودرة الكاري : ملعقة كبيرة 
- كاجو : ربع قدَح (محمص / للتزيين) 


الأرز البسمتي بالكاري

أسلوب تأهب الأرز بالكاري ... يسير وسريع

1. سخني السمنة والزيت في قدر غير لاصق على النار.

2. أضيفي الأرز ومكعب مرق الدجاج والكاري وقلبي لمدة دقيقتين.

3. ضيفي الماء واتركي القدر مكشوف ليغلي مدة دقيقتين.

4. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.

5. ارفعي الأرز عن النار وقلبي بالشوكة بخفة.

6. اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الكاجو المحمص على الوجه.

7. قدميه ساخنا إلى منحى الدجاج أو اللحم أو حتى الخضار وفق الرغبة.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال