أخبار ساخنة

إعلان الرئيسية العرض كامل

إعلان أعلي المقال


أصابع الموزاريلا


المكوّنات
بقسماط - قدَح ونصف

دقيق - ثلاثة أرباع كوب

زلال بيض مخفوق مع ملعقتين من الحجم الكبير من الماء - 2

جبن موزاريلا مقطّع إلى أصابع - 226 غرام

ثوم بودرة - 1/2 ملعقة صغيرة

أوريغانو - 1/2 ملعقة من الحجم الصغير

ملح - نصف ملعقة صغيرة

زيت نباتي للقلي - على حسب الحاجة


أسلوب العمل
1- في حاوية اخلطي الدقيق مع الملح وفي وعاء آخر اخلطي البقسماط مع الأوريغانو والثوم البودرة.
2- غمّسي إصابع الموزاريلا في الدقيق ثمّ في زلال البيض وأخيراً في خليط البقسماط وضعيها على صينية.
3- غطّي الصينية بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة
4- حمي الزيت في قدر على نار متوسطة واقلي أصابع الموزاريلا حتى تصبح ذهبية اللون.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال