أخبار ساخنة

إعلان الرئيسية العرض كامل

إعلان أعلي المقال



أحجام طبق الأرنب المتبل مع الأرز بالزعفران

  أرنب مقطع إلى عديدة قطع صغيرة (غير مخلي)  قدَح من السجق المقطع إلى شرائح كوب من عصير العنب 1/4 كوب من عصير الليمون ملعقة زيت زيتون ملعقة صغيرة زعتر بصلة، مفرومة 3 فصوص من الثوم، مقطعة إلى شرائح رقيقة   ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن  ملعقة من الحجم الكبير طماطم بوريه – صلصة طماطم  قدَح من الأرز  3 أقداح من مرقة الدجاج الطازج   ملعقة من الحجم الصغير زعفران  2 قدَح ماء مغلي قدَح من البازلاء المجمدة  حزمة بقدونس مفروم

 كيفية استعداد طبق الأرنب المتبل مع الأرز بالزعفران 

 انقعي الأرنب لساعة في عصير العنب مع زيت الزيتون وعصير الليمون والزعتر يمكنك تتبيله بالملح والفلفل أيضًا سخني الفرن إلى 180 درجة ضعي ملعقة زيت زيتون، وابدئي في تشويح السجق على النار حتى يتماسك ثم ضعيه جانبًا ضعي الأرنب موضع السجق في المقلاة عقب تصفيته من التتبيلة وقومي بتشويحه أيضًا بعد قليل، أضيفي البصل والثوم والفلفل وصلصة الطماطم وبقية التتبيلة  قومي بإعداد الأرز مع الزعفران والبازلاء   قدمي الأرز وضعي في وسطه قطع الأرنب وعلى الوجه السجق وزينيه بالبقدونس

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال