أخبار ساخنة

إعلان الرئيسية العرض كامل

إعلان أعلي المقال



عمل مربى المشمش 

المكوّنات 

كيلوغرام من المشمش. أربعة أقداح من السكر. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 
طريقة الاستعداد 

تأهب مربى مشمش حبة كاملة: ضعي كوباً ونصف من الماء في إناء عميق. أضيفي السكر إلى لماء، وضعي الإناء على النار حتى يغلي. اغسلي حبات المشمش جيداً. اثقبي كل حبة عن طريق الشوكة، ثم ضعي حبات المشمش في القطر لتغلي على نار حرارتها هابطة حتّى تنضج، واحرصي على أن تزيلي الرغوة فور ظهورها على الوجه. أضيفي عصير الليمون حتى يغلي معه لبعض الوقت، ثم ارفعي الحاوية عن النار، واتركيه جانباً كي يبرد. املئي المربّى في مرطبان جاف.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال