أخبار ساخنة

إعلان الرئيسية العرض كامل

إعلان أعلي المقال


**أحجام النودلز بالكوسة والفلفل 


كيلو نودلز أو إسباجتي. ¾ كيلو كوسة مقطعة إلى شرائح رفيعة. ¾ كوب جبن بارميزان مبشور. 6 ملاعق عظيمة زيت زيتون. 2 ثمرة فلفل أحمر. ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أبيض. 2 فص ثوم مهروس. ملح وفلفل أسود. 

**طريقة استعداد النودلز بالكوسة والفلفل 

سخني الفرن نحو درجة سخونة 300. تبلي الكوسة بالملح والفلفل الأسود، واتركيها منحىًا لفترة 30 دقيقة. اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح. ضعي الفلفل الأحمر على ورقة زبدة، ثم ضعيه داخل الموقد لمدة 15 دقيقة مع تقليبه كل 3 دقائق. انزعي قشرة الفلفل وقطعيه إلى شرائح. على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي الثوم والكوسة، وقلبي لفترة 3 دقائق. أضيفي الفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود والأبيض وقلبي جيدًا. صفي المكرونة من الماء، ثم ضعيها فوق الكوسة والفلفل، وقلبي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات. ضعي المكرونة في أطباق التقديم وزينيها بالبارميزان.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال