أخبار ساخنة

إعلان الرئيسية العرض كامل

إعلان أعلي المقال



مقادير بطاطس فريسكاس من كوك دور

 3 ثمرات بطاطس متوسطة الكمية مقطعة أصابع. نصف قدَح دقيق عالقة صغيرة بيكنج بودر عالقة صغيرة شطة معلقة ضئيلة فلفل أسود ½ عالقة ضئيلة ملح ⅓ كوب ماء 

كيفية استعداد بطاطس فريسكاس من كوك دور

 قومي بتقشير وغسل البطاطس جيدًا ثم قطعيها أصابع طولية متوسطة (ليست رفيعة جدا) ضعي الدقيق وضيفي له البيكنج بودر والملح والشطة والفلفل ثم قلبيهم جيدًا، أضيفي الماء مع الاستمرار في التقليب حتى تختلط جميع العناصر. ضعي البطاطس في الخليط وقلبي جيدًا حتي يندمج المزيج مع البطاطس و ضعيهم فى الثلاجة لفترة 45 دقيقة . اخرجي البطاطس و ضعيها في الزيت الشديد الحرارة و اتركيها حتى تكتسب اللون الذهبي المقرمش اخرجي البطاطس ساخنة مع قدميها مع الصوص والدجاج المحمر


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال