أخبار ساخنة

إعلان الرئيسية العرض كامل

إعلان أعلي المقال




فاهيتا الدجاج المتبلة بالبابريكا 
مدة التحضير: 10 دقائق .
 مدة الطهي : 20 دقيقة. 
الكمية : 3 أفراد . 
المستوى : لين . 
العناصر :
اثنان من صدر دجاج المسحب. حبة إحدى البصل. حبة إحدى الفلفل الأحمر الرومي. حبة واحدة من الفلفل الأخضر الرومي. فص واحد من الثوم المدقوق. رشة من الملح والفلفل الأسود، وفق الرغبة. ملعقتان من الحجم الكبير من زيت الزيتون. نصف كوب من الحليب الزبادي. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر المطحون الحلوة. ربع كوب من جبن الشيدر. ثلاثة أرغفة من خبز التورتيلا. 
كيفية الاستعداد 
قطعي صدر الدجاج إلى شرائح طويلة ورفيعة. قطعي البصل إلى شرائح رفيعة. في قدر متوسطة اقلي البصل، والفلفل الرومي مع ملعقة من الحجم الكبير من زيت الزيتون لفترة ثلاث دقائق، ثم انقلي المزيج إلى طبق آخر واتركيه جانباً. في نفس القدر أضيفي زيت الزيتون المُتبقي، والدجاج، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، و امزجيهم جيدًا حتى ينضج الدجاج، و اتركي الخليط جانباً. في صندوق ضئيل امزجي حليب الزبادي، مع الملح، والفلفل، والبابريكا، والكمون. احشي خبز التورتيلا بالدجاج في الوسط، وبالبصل، والفلفل، ثمّ صبي اليسير من الزبادي ورشي القليل من الجبن. لفي الخبز واغلقيه جيدًا من كل الجوانب. اشوي الأرغفة في المشواة حتى يصبح مقرمشًا.


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقال